Caliente tapas bar föddes ur en idé om att ta den spanska värmen och kärleken till gemenskapen kring att dela små rätter, eller tapas, till Sverige. Då den svenska matscenen dominerades av stora tallrikar och enkelhet, var det en utmaning att introducera tapas som ett nytt sätt att njuta av mat. Med tiden övervann vi detta tack vare våra kära gästers kärlek till det spanska konceptet. Efter vår framgång bestämde sig grundaren Martin tillsammans med sin fru för att sprida Caliente och skapa en plats där fler kunde uppleva tapasglädjen runt om i Sverige.

Över två årtionden senare lever passionen för tapas vidare genom Martins söner, som nu driver Caliente tillsammans med honom. Från en liten idé till en framgångsrik restaurangkedja har Caliente blivit en självklar del av den svenska matscenen. Idag är vi stolta över att ha sex enheter, och varje restaurang är en plats där gäster kan skapa minnen, dela skratt och njuta av fantastisk mat.

Med fokus på att hålla kvaliteten hög, erbjuder vi fortfarande noggrant utvalda råvaror och en meny som regelbundet uppdateras för att överraska och glädja.

Även om världen förändrats, håller vi fast vid vår ursprungliga vision: att sprida glädje, gemenskap och kärlek genom tapas. Vi ser fram emot att välkomna ännu fler till vår Caliente-familj och fortsätta skapa unika matupplevelser för generationer framöver.