Caliente
Caliente Meny
Menyn kan variera på de olika restaurangerna
Menyer för varje Restaurang
Tapas
1.Pan con ajo
Vitlöksbröd
2. Patatas aioli
Friterad potatis med aioli
3. Patatas bravas
Friterad potatis med aioli & bravasås
4. Boniato caliente
Friterad sötpotatis (pommes) med chiliaioli
5. Cazuela del bosque
Vitlöksfrästa svampar och broccoli i olivolja med persilja och färsk chili
6. Plato embutidos con queso
Charkbricka med iberico Pata Negra, Jamon
Serrano, salchichon, chorizo, Manchego ost (6
mån) och Marques Curado (get/får/ko)
7. Calamares a la romana
Friterade bläckfiskringar med aioli
8. Gambas al ajillo
Vitlöksfrästa tigerräkor i olivolja, färsk chili och vitt vin
9. Datiles con bacon
Stekta baconinlindade dadlar på salladsbädd,
toppade med riven parmesanost och balsamico
10. Picadillo de camarones
Handskalade räkor, mango, selleri, chili & rotfruktschips på en bädd av syrlig avocadocreme
11. Croquetas de pollo
Hemlagade frasiga kroketter fyllda med
kycklinglårfilé och mozzarellaost på salladsbädd
12. Fajita chica
Strimlad kycklingfilé, lök och paprika. Serveras med tortilla bröd, sallad, ost, salsa, guacamole och gräddfil
13. Tataki de atun
Halstrad tonfisk med sesamfrön, havssalt och rosépeppar serveras med Wasabicreme
14. Alitas de pollo
Kycklingvingar marinerade med chimi churri och vår heta calientesås
15. Mini hamburgersa
Mini burgare gjord på högrevsfärs, karamelliserad lök, cheddarost och tryffel mayo serveras med hemlagad coleslaw
16. Pincho de solomillo
Två grillade oxfiléspett med lök och paprika, serveras med chiliaioli
17. Ensalada de melon y halloumi
Blandsallad med stekt halloumi, cocktailtomater,
honungsmelon, granatäpple och honungsdressing
18. Mejillones a la marinera (MSC-certifierade)
Blåmusslor marinerade i grädde, vittvin, vitlök, lök och chili serveras med en skiva rostad bröd
19. Brochetta de pollo
Två örtmarinerad kycklinglårfilespett, serveras med chilimajo
2o. Topinambur vegano
Friterade Jordärtskockor med vegansk chilimajonäs och rotfruktschips
21. Q uesadillas de pollo
Ost och kycklingfylld vetetortillas med tomater
och jalapeño, serveras med gräddfilsås
22. Chuletitas de curdero
Rosmarin-marinerade lammracks med
myntayoghurtsås
21. Q uesadillas de pollo
Ost och kycklingfylld vetetortillas med tomater
och jalapeño, serveras med gräddfilsås
22. Chuletitas de curdero
Rosmarin-marinerade lammracks med
myntayoghurtsås
23. Queso frito con miel
Friterad spansk getost med honung
24. Remolacha y queso de cabra
Stekt Chevréost på en bädd av rödbetsskivor och
päron, toppad med krossade valnötter och honung
25. Pimientos padrones
Stekta saltade spanska minipaprikor (ej starka)
26. Triangulo espanol
Stekt baconinlindad spansk getost med karamelliserad balsamicosås
27. Chorizo con. tomate
Frästa chorizo bitar med hackade tomater, lök, olivolja och vitt vin
28. Ensalada Mediterranea
Blandsallad med buffelmozzarella, cocktailtomater, oliver, rödlök, basilikadressing och balsamico
29. Montadito catalana
Oxfiletoast med våran hemlagade aioli och
kryddig chimichurri
30. Perlas del mar
Smörstekta kammusslor serveras på en bädd av
paprikakräm, toppade med krispig serranoskinka
Avsmakningsmeny (minst 2 personer)
För minst två personer. Dessa tapas ingår: 2-5-8-19- 21--23-25-28
Dessert
Frozen cheescake
Fryst cheesecake med björnbärssylt & säsongens bär
Churros con nutella
churros med nutella
Chocolate lava cake
Chokladfondant serveras med vaniljglass & säsongens bär
Panacotta
Hemgjord vaniljpannacotta med hallonsylt & färska bär
helado de catalana
Katalansk glass med en knaprig yta av flamberat socker
Bar snacks
NACHOS SUPREMOS
NACHOS GUACAMOLE
PAPAS FRITAS (POMMES FRITES) CON TRYFFELMAYO
JORDNÖTTER/CHILINÖTTER
ACEITUNAS (gröna oliver)
Restauranger / Menyer
Vad faller dig i Smaken?
Menyn kan variera på olika restauranger
STockholm City
Kungsholmen
Täby
mall of scandinavia
Gamla stan
enköping
MENY
Stockholm City
MENY
Kungsholmen
MENY
Täby
MENY
Gamla Stan
MENY
Mall of Scandinavia
ADRESS
Fleminggatan 22 , 112 32
Adolf fredriks kyrkogata 12, 1 11 37
Stjärntorget 4, 169 79
Solna Torggatan 24 , 745 31
Boulevarden 40B, 183 74
Navigering
Följ Oss
© Since 1996 Caliente Tapas Bar Stockholm
Social