Tapas

 1.Pan con ajo

Vitlöksbröd

49

2. Patatas aioli

Friterad potatis med aioli

69

3. Patatas bravas

Friterad potatis med aioli & bravasås

75

4. Boniato caliente

Friterad sötpotatis (pommes) med chiliaioli

85

5. cazuela del bosque

Vitlöksfrästa svampar och broccoli i olivolja med persilja och färsk chili

85

6. plato embutidos con queso

Charkbricka med iberico Pata Negra, Jamon Serrano, salchichon, chorizo, Manchego ost (6 mån) och Marques Curado (get/får/ko)

175

7. calamares

Friterade bläckfiskringar med aioli

99

8. gambas al ajillo

Vitlöksfrästa tigerräkor i olivolja, färsk chili och vitt vin

99

9. datiles con bacon

Stekta baconinlindade dadlar på salladsbädd, toppade med riven parmesanost och balsamico

89

10. picadillo de camarones

Handskalade räkor, mango, selleri, chili & rotfruktschips på en bädd av syrlig avocadocreme

129

11. croquetas de pollo

Hemlagade frasiga kroketter fyllda med kycklinglårfilé och mozzarellaost på salladsbädd

89

12. fajita chicA

Strimlad kycklingfilé, lök och paprika. Serveras med tortilla bröd, sallad, ost, salsa, guacamole och gräddfil

119

13. tataki de atun

Halstrad tonfisk med sesamfrön, havssalt och rosépeppar serveras med Wasabicreme

125

14. aLitas de pollo

Kycklingvingar marinerade med chimi churri och vår heta calientesås 

89

15. mini hamburgersa

Mini burgare gjord på högrevsfärs, karamelliserad lök, cheddarost och tryffel mayo serveras med hemlagad coleslaw

99

16. pincho de solomillo

Två grillade oxfiléspett med lök och paprika, serveras med chiliaioli

149

17. ensalada de melon y halloumi

Blandsallad med stekt halloumi, cocktailtomater, honungsmelon, granatäpple och honungsdressing

95

18. mejillones a la marinera (MSC-certifierade)

Blåmusslor marinerade i grädde, vittvin, vitlök, lök och chili serveras med en skiva rostad bröd

125

19. brochetta de pollo

Två örtmarinerad kycklinglårfilespett, serveras med chilimajo

125

2o. topinambur vegano

Friterade Jordärtskockor med vegansk chilimajonäs och rotfruktschips

95

21. quesadillas de pollo

Ost och kycklingfylld vetetortillas med tomater och jalapeño, serveras med gräddfilsås

95

22. chuletitas de curdero

Rosmarin-marinerade lammracks med myntayoghurtsås

135

23. queso frito con miel

Friterad spansk getost med honung

95

24. remolacha y queso de cabra

Stekt Chevréost på en bädd av rödbetsskivor och päron, toppad med krossade valnötter och honung

99

25. pimientos padrones

Stekta saltade spanska minipaprikor (ej starka)

89

26. triangulo espanol

Stekt baconinlindad spansk getost med karamelliserad balsamicosås

89

27. chorizo con. tomate

Frästa chorizo bitar med hackade tomater, lök, olivolja och vitt vin

95

28. Ensalada Mediterranea

Blandsallad med buffelmozzarella, cocktailtomater, oliver, rödlök, basilikadressing och balsamico

89

29. montadito catalana

Oxfiletoast med våran hemlagade aioli och kryddig chimichurri

129

30. perlas del mar

Smörstekta kammusslor serveras på en bädd av paprikakräm, toppade med krispig serranoskinka

119

Avsmakningsmeny 370:-/person

För minst två personer. Dessa tapas ingår: 2-5-8-11- 21--23-25-28

Postres

frozen cheescake

Fryst cheesecake med björnbärssylt & säsongens bär

95

churros con nutella

churros med nutella 

99

chocolate lava cake

Chokladfondant serveras med vaniljglass & säsongens bär

105

panacotta

Hemgjord vaniljpannacotta med hallonsylt & färska bär

99

helado de catalana

Katalansk glass med en knaprig yta av flamberat socker

109

Bar snacks

NACHO SUPREMOS

79

nachos guacamole

69

PAPAS FRITAS (POMMES FRITES) CON TRYFFELMAYO

69

jordnötter/chilinötter

45

aceitunas (gröna oliver)

75