Tapas

7. Calamares a la Romana

Friterade bläckfiskringar med aioli

99 kr

8. Gambas al ajillo (Certifierade)

Vitlöksfrästa tigerräkor i olivolja, färsk chili och vitt vin

99 kr

9. Datiles con bacon

Stekta baconinlindade dadlar på salladsbädd, toppade med riven parmesanost och balsamico

89 kr

10. Picadillo de camarones

Handskalade räkor, mango, selleri, chili & rotfruktschips på en bädd av syrlig avocadocreme

129 kr

11. Croquetas de pollo

Hemlagade frasiga kroketter fyllda med kycklinglårfilé och mozzarellaost på salladsbädd

89 kr

12. Fajita chica

Strimlad kycklingfilé, lök och paprika. Serveras med tortilla bröd, sallad, ost, salsa, guacamole och gräddfil

119 kr

13. Tataki de atun

Halstrad tonfisk med sesamfrön, havssalt och rosépeppar serveras med Wasabicreme

125 kr

14. Alitas de pollo

Kycklingvingar marinerade med chimi churri och vår heta calientesås

89 kr

15. Mini hamburguesa

Mini burgare gjord på högrevsfärs, karamelliserad lök, cheddarost och tryffel mayo serveras med hemlagad coleslaw

89 kr

16. Pincho de solomillo

Två grillade oxfiléspett med lök och paprika, serveras med chiliaioli

149 kr

17. Ensalada de melon y halloumi

Blandsallad med stekt halloumi, cocktailtomater, honungsmelon, granatäpple och honungsdressing

95 kr

18. Mejillones a la marinera (MSC-certifierade)

Blåmusslor marinerade i grädde, vittvin, vitlök, lök och chili serveras med en skiva rostad bröd

125 kr

19. Brochetta de Pollo

Två örtmarinerad kycklinglårfilespett, serveras med chilimajo

125 kr

20. topinambur vegano

Friterade Jordärtskockor med vegansk chilimajonäs och rotfruktschips

95 kr

21. Quesadillas de Pollo

Ost och kycklingfylld vetetortillas med tomater och jalapeño, serveras med gräddfilsås

95 kr

22. Chuletitas de cordero

Rosmarin-marinerade lammracks med myntayoghurtsås

135 kr

23. Queso frito con miel

Friterad spansk getost med honung

95  kr

24. Remolacha Y Queso De Cabra

Stekt Chevréost på en bädd av rödbetsskivor och päron, toppad med krossade valnötter och honung

99 kr

25. Pimientos de padron

Stekta saltade spanska minipaprikor (ej starka)

89 kr

26. Triangulo Espanol

Stekt baconinlindad spansk getost med karamelliserad balsamicosås

89 kr

27. Chorizo con Tomate

Frästa chorizo bitar med hackade tomater, lök, olivolja och vitt vin

95 kr

28. Ensalada Mediterranea

Blandsallad med buffelmozzarella, cocktailtomater, oliver, rödlök, basilikadressing och balsamico

89 kr

29. Montadito Catalana

Oxfiletoast med våran hemlagade aioli och kryddig chimichurri

129 kr

30. Perlas del Mar

Smörstekta kammusslor serveras på en bädd av paprikakräm, toppade med krispig serranoskinka

119 kr

Avsmakningsmeny 370:-/person

För minst två personer. Dessa tapas ingår: 2-5-8-11- 21--23-25-28

Efterrätter

Bar Snacks